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Une page se tourne... et bon sang quelle page!
D'abord je voudrais remercier
Les pompiers, incroyablement professionnels, efficaces et humains ainsi que mes amis Rolf et Béa, Caveau de la Pierre Percée qui nous ont largement ouverts leurs portes pour nous apporter chaleur et réconfort.
Philippe, ma fille Margaux Girard, ma maman, ma famille qui sont là encore et toujours pour me soutenir.
Toute mon équipe, plus que des collaborateurs, une famille, je n'aurais rien fait sans eux, Thierry, Maurice, Théo, Vladi, Soukaïna, Marina, Manue, Jo, Aurélie... et tant d'autres
Mes amis, mes voisins, mes clients, les sociétés du village, la commune de Courgenay, toutes ces personnes qui m'ont inondé de messages de soutien boulversants. C'est souvent quand on perd tout que l'on réalise ce que l'on a !
J'ai tellement de souvenirs de fou dans ce petit bistrot, tellement de belles rencontres mais aussi des galères.. le covid, qui a fait fondre mes économies, l'incendie du garage, l'agression, les procès, qui nous rappellent que ça n'arrive pas qu'aux autres, mes problèmes de santé à rallonge et maintenant ça.
Toute une vie qui s'envole, l'enfance de ma fille, les souvenirs de mon père qui nous a quitté, toute une vie de petites choses sans grande valeur sauf à mon coeur.
Et la fin d'une histoire, la Pierre c'est 16 ans de ma vie, des années de partage avec mon équipe, mais là je me dis que l'univers s'acharne quand même pour me pousser dehors.
Je ne baisse pas les bras, j'ai juste besoin de temps pour rebondir, besoin de temps pour le deuil, la reconstruction et réfléchir sereinement à l'avenir. Je dois réapprendre à être Cathy Girard et plus Cathy de la Pierre.
Un énorme MERCI à vous tous pour votre soutien sans faille et on se reverra bientôt. Bisous
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Établissement emblématique de Courgenay, situé tout près de la gare, La Pierre Percée est un bistrot, un restaurant et une pizzeria, présent depuis plusieurs décennies dans le village, et qui a été repris il y a plus d'une dizaine d'années par Cathy Girard.
Dans une ambiance familiale, on vous servira, le midi comme le soir, une cuisine à la fois simple, généreuse et savoureuse.
Les midis, un menu du jour complète la carte des mets traditionnels et celle des pizzas, que vous pouvez manger sur place ou commander à emporter.
Tous les mois, une spécialité vous est proposée en plus de la carte.
Le restaurant peut servir jusqu'à 80 couverts en hiver et 120 en été, grâce à sa terrasse de 40 places. Une salle pouvant accueillir jusqu'à 35 personnes est également privatisable sur demande pour vos banquets, vos comités, vos anniversaires et tout autre événement en petit groupe.
Vous pourrez vous garer facilement dans le parking réservé aux clients du restaurant.
Toutes les pizzas sont servies avec origan et olives
Petite : 2 CHF de moins, Ingrédient supplémentaire: 1 CHF sauf Gambas, jambon cru et saumon fumé 2.-
Les pizzas sont garnies avec du jambon d'épaule
LES ENTREES :
Fr. 15
Restaurant de la Pierre Percée
Rue du Général Comman 42
2950 Courgenay
Téléphone : +41 32 471 20 89
E-mail : lapierrepercee@gmail.com
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Adresse
Restaurant de la Pierre Percée
Rue du Général Comman 42
2950 Courgenay
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